![]() |
Susu Pasteurisasi |
Apa sih Pasteurisasi itu?
Mungkin para konsumen masih banyak belum tahu apa itu pasteurisasi.
Pasteurisasi adalah proses pemanasan makanan yang bertujuan membunuh organisme merugikan seperti bakteri, protozoa, kapang dan khamir. Pasteurisasi tidak dimaksudkan untuk mumbunuh mikro-organisme di makanan, hanya mengurangi jumlahnya agar tidak bisa menyebabkan penyakit.